1-猪肝洗净切片，西红柿洗净去皮，葱、小油菜也洗净备用

这句话来自咱们中医，但咱们所说的补血跟西方的补铁切实是两回事。老中医感到红枣能补血，主要是枣有健脾养胃的作用，肠胃状态好了，对营养的接收就好。

主料：猪肝，手工面线，西红柿，小油菜

5-锅里的水烧开放入手工面线再次煮开，即时把猪肝一个一个的放入。

红枣本身的含铁量并不高，接受率也不行，单靠吃枣是满足不了身材须要的。

经常吃枣对身体是有帮助的，但因为它含糖量也不低，吃太多的话容易血糖高跟发胖。

3-锅里放油烧热，放入葱白部分爆香，放入切好的西红柿翻炒，炒至西红柿变软出汁

确实需要补铁的话，瘦肉、鸭血、内脏都是非常不错的补血决定！下面好豆君给大家推介一道特别适合当初吃的美味！还很简略呦~

挂面也可能。

步骤：

所以时常吃枣的人看起来面色就比较红润，给人气血充足的觉得。

小贴士：

4-倒入适量的清水或者开水，水根据家里有多少个人食用的量就行

好豆菜谱：补血益气。

难度：简单

标签 补铁 红枣 猪肝 小油菜 面线

2-猪肝加入盐，姜粉，料酒腌制一会，再放入少许淀粉搅拌均匀

6-猪肝煮到不血丝就把切好的小油菜也放入锅，煮上30秒小油菜段生后，即可关火，出锅！

说起补铁，很多人第一会想到红枣，有句千百年来传布已久的补血老话：一天吃俩枣，终生不显老。

猪肝面线

时间：20分钟左右